Grãos de café Glint Light Geisha

Nossa Yunnan Geisha pertence aos grãos de café Premium de primeira linha, um raro grão de café de origem única cultivado exclusivamente em terrenos montanhosos de Yunnan. Como puros grãos de café Arábica tradicionais, essas árvores crescem a uma altitude de 1.580 a 1.980 metros, qualificando-se totalmente como clássicos grãos de café de alta altitude. Longas horas de neblina nas montanhas e diferenças drásticas de temperatura entre o dia e a noite ajudam as cerejas de café a acumular lentamente substâncias aromáticas abundantes, estabelecendo a base para seu icônico sabor Floral Aroma Coffee.

Artesanato e controle de qualidade

Adotamos a tecnologia madura do Washed Process Coffee para remover as impurezas e apresentar uma acidez transparente e pura da fruta. Cada lote destes grãos de café especiais é rigorosamente supervisionado por baristas profissionais durante todos os procedimentos de pesquisa e desenvolvimento e torra. Usamos torra média-leve para reter delicados sabores naturais sem mascarar notas de jasmim, frutas cítricas e maçã. As cafeteiras profissionais ajustam repetidamente a temperatura e o tempo de torra para eliminar o amargor queimado, realçando o sabor completo dos grãos Geisha.

Perfil de sabor

A xícara abre com um elegante aroma floral de jasmim, depois revela a doçura brilhante de tangerina e maçã fresca, terminando com um sabor suave de chá de limão. A acidez equilibrada e o sabor sedoso o tornam adequado para gotejamento manual, café expresso, bebida gelada e vários métodos de preparo.