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Yunnan Zhenkang HaLi Coffee Manor Co., Ltd.

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Grãos de café torrados

Grãos de café torrados médios e leves

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Grãos de café torrados médios

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Grãos de café torrados médio-escuros

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Perguntas frequentes
Sobre a origem e variedade do feijão
P: De onde vêm os grãos de café torrados? R: Nós adquirimos grãos Arábica de mansões de Yunnan, Etiópia, Peru e Costa Rica, incluindo variedades Catimor, Typica, Bourbon e Geisha. P: Todos os grãos são 100% Arábica? R: A maioria das séries são Arábica Premium puro; apenas a mistura de carvão mistura Arábica e Robusta.
Grau de torra e diferença de sabor
P: Qual é a diferença entre torra média clara / média / média escura? A: Médio-claro: florais brilhantes e frutas tropicais; Médio: nozes e frutas cítricas equilibradas; Médio-escuro: rico em chocolate e caramelo. P: Os grãos de café terão sabores artificiais? R: Sem aditivos extras. Todos os aromas são naturais da origem do feijão e da torra.
Dicas de processamento e fabricação de cerveja
P: Quais métodos de processamento você usa? R: Principalmente processo lavado, além de mel, anaeróbico natural e seco ao sol para linhas de origem única. P: Quais formas de preparo se adaptam a esses grãos torrados? R: Todos os grãos são adequados para gotejamento manual; torra média e médio-escura funcionam melhor para café expresso e café com leite.
Armazenamento e frescor
P: Por quanto tempo os grãos torrados podem permanecer frescos? R: Melhor consumido dentro de 2 meses após a abertura, armazene lacrado em local fresco e escuro. P: Por que embalagens de nitrogênio para feijão e sacos de gotejamento? R: O bloqueio de nitrogênio evita a oxidação e retém o aroma original do café por mais tempo.
Sobre HALI
Yunnan Zhenkang HaLi coffee Manor Co., Ltd. foi fundada em 28 de março de 2023, como uma subsidiária do Shanghai Zhangshang Shehui Group. Como empresa líder em toda a cadeia de café em Lincang, Yunnan, integramos cultivo, processamento intensivo, operação de marca, comércio eletrônico transfronteiriço, turismo cultural e cooperação indústria-universidade-pesquisa.Nossa missão é promover a cultura do café chinês e construir uma marca de café de classe mundial. Construímos um sistema completo de circuito fechado “da semente à xícara”, dedicado a levar o café premium de Yunnan ao mercado global.
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