Os Grãos Verdes Hali Red Catuai são grãos de café Arábica premium selecionados da renomada Orange Farm da Costa Rica, destacando-se como uma opção de alta qualidade em grãos de café especiais para torrefadores B-end e marcas de café. Esta variedade apresenta alto rendimento, forte resistência a doenças, rica doçura natural e excelente equilíbrio agridoce - características essenciais que se alinham com os padrões do feijão verde de origem única e destacam as vantagens do terroir do cultivo tropical em grandes altitudes.
É especialmente adequado para o Processo Black Honey (um método de processamento chave na produção de café premium), que amplifica suas fortes notas de frutas tropicais e preserva a suculência inerente ao grão. Quando torrada, a xícara apresenta vividamente camadas de abacaxi, uva verde, amora e framboesa, proporcionando uma sensação refrescante e suculenta na boca e um final limpo e persistente - atendendo perfeitamente à demanda do mercado por café Fruit Note e grãos à base de cerveja fria.
Por ser uma matéria-prima versátil, é ideal para a elaboração de produtos de origem única com foco em frutas tropicais, servindo como base estável para cervejas geladas e desenvolvendo bebidas exclusivas da moda em cafés. Apoiado por lotes estáveis, alto reconhecimento de sabor e suporte para processamento personalizado (como Processo Lavado ou métodos naturais), ele atende plenamente às diversas necessidades de aquisição comercial de feijão verde. Preço do feijão verde ainda não confirmado, referência ao preço de mercado; entre em contato conosco para mais discussões sobre preços.