Grãos de café torrados médio-escuros Yirgacheffe

Os grãos de café Yirgacheffe são grãos de café de origem única icônicos e mundialmente famosos, obtidos manualmente de plantações nativas de primeira linha nas terras altas da Etiópia, em altitudes de 1.800 a 2.000 metros. Controlamos todos os parâmetros de torra com precisão para criar grãos de café torrados médio-escuros macios e arredondados, combinados com a consagrada fermentação de café de processo lavado regional que preserva os traços frutados e florais brilhantes característicos da Etiópia, sem se transformar em acidez acentuada.

Considerado um grão de café especial digno de prêmio, este grão equilibra perfeitamente a textura suave e arredondada da torra média-escura com o delicado caráter floral exótico exclusivo do café africano. Delicado aroma floral de jasmim conduz a xícara, complementado por limão fresco e vívido, frutas cítricas suculentas e um final refinado de chá preto que traz uma limpeza excepcional a cada gole. Extremamente versátil, ele atua como grãos de café expresso premium para todos os fins, adaptando-se perfeitamente ao café coado, frio, com leite e café preto de filtro, com doçura natural e duradoura como destaque principal. Cada lote utiliza Café Arábica Premium puro, sem mistura, sem adição de essências artificiais, açúcar ou intensificadores químicos de sabor em qualquer etapa da produção.